Maggi Recipe in Hindi | मैगी हम सभी को बहुत पसंन्द होती है। यह आसानी से बनाये जाने वाले फ़ास्ट फ़ूड में सबकी पहली पसंद है , और मैगी काम समय में बनके तैयार हो जाती है। बच्चे हो या बड़े सभी को मैगी बहुत पसंद होती है लेकिन सभी इसको अलग – अलग तरीको से बनाकर खाना पसंद करते है। इस पोस्ट में हम लेकर आये हैं मैगी बनाने की 10 ऐसी रेसिपी जिसको खाकर आप उंगलियाँ चाटते रह जाओगे। तो चलिए जानते है 10 Maggi Recipe in Hindi.
1. सादा और इंस्टेंट मैगी रेसिपी | Plain Maggi Recipe in Hindi
सामग्री:
- मैगी नूडल्स का 1 पैक (कोई भी)
- उबालने के लिए पानी
- मैगी मसाला टेस्टमेकर (पैक में शामिल)
निर्देश:
- एक बर्तन में 1 गिलास पानी उबालें.
- मैगी नूडल को 2 या 3 टुकड़ों में तोड़ लीजिये\
- उबलते पानी में नूडल्स डालें।
- 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक कि नूडल्स नरम (लेकिन ज्यादा नरम नहीं) न हो जाएं।
- आंच बंद कर दें, मैगी मसाला टेस्टमेकर डालें और हिलाएं।
- अपनी मैगी को गरमागरम परोसें और आनंद लें!
2. फ्राइड टमाटर प्याज की चटपटी मैगी रेसिपी | Fried Tomato Onion Maggi | Tomato Maggi Recipe in Hindi
सामग्री:
- मैगी नूडल्स का 1 पैकेट
- 2 कप पानी
- 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ
- 1-2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (अपनी पसंद के मसाले के अनुसार समायोजित करें)
- 1 चम्मच खाना पकाने का तेल
- मैगी मसाला टेस्टमेकर (पैक में शामिल)
- सजावट के लिए कटी हुई ताजी धनिया पत्ती (वैकल्पिक)
- नींबू का रस (वैकल्पिक)
निर्देश:
- एक मध्यम आकार के बर्तन में 2 कप पानी उबाल लें। नूडल्स को आपस में चिपकने से रोकने के लिए आप पानी में एक चम्मच तेल मिला सकते हैं, लेकिन यह वैकल्पिक है।
- जब पानी उबल रहा हो तो मैगी पैक खोलें और नूडल केक को दो या तीन भागों में तोड़ लें।
- पानी में उबाल आने पर टूटे हुए मैगी नूडल्स को बर्तन में डालें। चिपकने से रोकने के लिए धीरे से हिलाएँ।
- नूडल्स को लगभग 2-3 मिनट तक या जब तक वे नरम लेकिन फिर भी थोड़े सख्त (अल डेंटे) न हो जाएं, पकाएं। अतिरिक्त पानी निकाल दें
- एक अलग पैन में 1 चम्मच तेल गर्म करें. बारीक कटा प्याज और हरी मिर्च डालें. जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए और भूरा न होने लगे तब तक भूनें।
- पैन में बारीक कटे टमाटर डालें और तब तक पकाएं जब तक वे नरम न हो जाएं और प्याज के साथ मिल न जाएं।
- टमाटर पक जाने पर पैक से मैगी मसाला टेस्टमेकर डालें। इसे प्याज-टमाटर के मिश्रण में मिला लें.
- पके हुए मैगी नूडल्स को प्याज-टमाटर के मिश्रण के साथ पैन में डालें। अच्छी तरह मिलाने के लिए सभी चीजों को एक साथ मिला लें।
- यदि चाहें, तो अतिरिक्त स्वाद के लिए कटी हुई ताजा धनिया पत्ती और नींबू के रस से गार्निश करें।
- अपनी टमाटर प्याज मैगी को गरमागरम परोसें और आनंद लें!
3. स्वादिष्ट सूप वाली मैगी रेसिपी | Tasty veggie Maggi Recipe Recipe
सामग्री:
- मैगी नूडल्स का 1 पैक (कोई भी स्वाद)
- 4 कप पानी
- 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 छोटी गाजर, बारीक कटी हुई
- 1/2 कप हरी मटर (ताजा या जमी हुई)
- 1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 1 मैगी मसाला टेस्टमेकर (पैक में शामिल)
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
निर्देश:
- एक बर्तन में मध्यम आंच पर 1 चम्मच वनस्पति तेल गर्म करें।
- बारीक कटा प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें
- बारीक कटी गाजर और हरी मटर डालकर मिला लें और 2-3 मिनट तक पकाएं.
- कटे हुए टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं.
- इसमें 4 कप पानी डालें और उबाल लें।
- मैगी नूडल केक को छोटे टुकड़ों में तोड़ें और उबलते पानी में डालें।
- नूडल्स और सब्जियों को लगभग 2-3 मिनट तक पकाएं जब तक कि नूडल्स नरम लेकिन थोड़े सख्त (अल डेंटे) न हो जाएं।
- पैक से मैगी मसाला टेस्टमेकर डालें और अच्छी तरह हिलाएँ।
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। आवश्यकतानुसार मसाला समायोजित करें।
- यदि आप पतला सूप पसंद करते हैं, तो अपनी वांछित स्थिरता तक पहुंचने के लिए अधिक पानी मिलाएं।
अपने मैगी सूप को गरमागरम परोसें और आनंद लें!
4. चटपटी छोले मैगी | Spicy Chhole Maggi Recipe in Hindi
सामग्री:
- मैगी नूडल्स
- छोले मसाला
- गार्निश के लिए कटे हुए प्याज, टमाटर और हरी मिर्च
निर्देश:
- पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार मैगी नूडल्स तैयार करें। छानकर अलग रख दें।
- एक अलग पैन में, छोले मसाले को तब तक गर्म करें जब तक वह पूरी तरह गर्म न हो जाए।
- पके हुए मैगी नूडल्स डालें और तब तक मिलाएँ जब तक उन पर छोले मसाला अच्छी तरह से न चढ़ जाए।
गरमागरम परोसें और कटे हुए प्याज, टमाटर और हरी मिर्च से सजाएँ।
5. फ्राइड आलू , प्याज व टमाटर की मैगी | Aloo Maggi Recipe in Hindi
सामग्री:
- मैगी नूडल्स का 1 पैकेट
- 1 छोटा आलू, छिला और टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ
- 1-2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (अपनी पसंद के मसाले के अनुसार समायोजित करें)
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- मैगी मसाला टेस्टमेकर (पैक में शामिल)
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
निर्देश:
- एक मध्यम आकार के बर्तन में 2 कप पानी उबाल लें।
- कटे हुए आलू डालें और नरम होने तक लगभग 3-4 मिनट तक पकाएं।
- मैगी नूडल केक को दो या तीन भागों में तोड़ लें और इसे आलू के साथ उबलते पानी में डाल दें। चिपकने से रोकने के लिए धीरे से हिलाएँ।
- नूडल्स और आलू को लगभग 2-3 मिनट तक या नूडल्स के नरम लेकिन फिर भी थोड़े सख्त (अल डेंटे) होने तक पकाएं। अतिरिक्त पानी निकाल दें।
- एक अलग पैन में, मध्यम आंच पर 1 चम्मच वनस्पति तेल गरम करें।
- बारीक कटा प्याज और हरी मिर्च डालें. प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें।
- – बारीक कटे टमाटर डालकर मिलाएँ और तब तक पकाएँ जब तक वह नरम न हो जाए और प्याज़ के साथ मिल न जाए।
- पैक से मैगी मसाला टेस्टमेकर को प्याज-टमाटर के मिश्रण में मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं।
- पैन में प्याज-टमाटर के मिश्रण के साथ पके हुए मैगी नूडल्स और आलू डालें। अच्छी तरह मिलाने के लिए सभी चीजों को एक साथ मिला लें।
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। आवश्यकतानुसार मसाला समायोजित करें।
- अपने आलू, टमाटर और प्याज मैगी को गर्मागर्म परोसें और आनंद लें!
6. स्वादिष्ट चीज़ मैगी रेसिपी | Cheese Maggi Recipe in Hindi
सामग्री:
- मैगी नूडल्स का 1 पैकेट
- 2 कप पानी
- 1 कप कसा हुआ पनीर (आपकी पसंद का पनीर, जैसे चेडर या मोत्ज़ारेला)
- 1/2 कप दूध
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- मैगी मसाला टेस्टमेकर (पैक में शामिल)
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- सजावट के लिए कटी हुई ताजी धनिया पत्ती (वैकल्पिक)
निर्देश:
- एक मध्यम आकार के बर्तन में 2 कप पानी उबाल लें। नूडल्स को आपस में चिपकने से रोकने के लिए आप पानी में एक चम्मच तेल मिला सकते हैं, लेकिन यह वैकल्पिक है।
- जब पानी उबल रहा हो तो मैगी पैक खोलें और नूडल केक को दो या तीन भागों में तोड़ लें।
- पानी में उबाल आने पर टूटे हुए मैगी नूडल्स को बर्तन में डालें। चिपकने से रोकने के लिए धीरे से हिलाएँ।
- नूडल्स को लगभग 2-3 मिनट तक या जब तक वे नरम लेकिन फिर भी थोड़े सख्त (अल डेंटे) न हो जाएं, पकाएं। अतिरिक्त पानी निकाल दें।
- उसी बर्तन में आंच धीमी कर दें। मक्खन डालें और पिघलने तक हिलाएँ।
- पैक से दूध और मैगी मसाला टेस्टमेकर डालें। अच्छी तरह मिश्रित होने तक सभी चीजों को एक साथ हिलाएं।
- धीरे-धीरे कद्दूकस किया हुआ पनीर बर्तन में डालें और तब तक हिलाते रहें जब तक कि पनीर पिघल न जाए और एक मलाईदार सॉस न बन जाए।
- पके हुए मैगी नूडल्स को चीज़ी सॉस में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, सुनिश्चित करें कि नूडल्स पर चीज़ सॉस की कोटिंग हो गई है।
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। आवश्यकतानुसार मसाला समायोजित करें।
- चाहें तो कटी हुई ताजी धनिया पत्ती से सजाएं।
- अपनी चीज़ मैगी को गरमागरम परोसें और पनीर की अच्छाई का आनंद लें!
- यह चीज़ मैगी रेसिपी जल्दी बन जाती है और पनीर प्रेमियों के लिए एकदम सही है।
7. पनीर मैगी रेसिपी हिंदी | Paneer Maggi Recipe in Hindi
सामग्री:
- मैगी नूडल्स का 1 पैकेट
- 1 कप पनीर (भारतीय पनीर), क्यूब्स में या टुकड़े किये हुए
- 2 कप पानी
- 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ
- 1-2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (अपनी पसंद के मसाले के अनुसार समायोजित करें)
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- मैगी मसाला टेस्टमेकर (पैक में शामिल)
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
निर्देश:
- एक बर्तन में 2 कप पानी उबाल लें। वैकल्पिक रूप से, पानी में एक चम्मच तेल मिलाएं।
- जब पानी उबल रहा हो तो मैगी पैक खोलें और नूडल केक को टुकड़ों में तोड़ लें।
- उबलते पानी में टूटे हुए मैगी नूडल्स डालें। चिपकने से रोकने के लिए धीरे से हिलाएँ।
- नूडल्स को लगभग 2-3 मिनट तक या जब तक वे नरम लेकिन फिर भी थोड़े सख्त (अल डेंटे) न हो जाएं, पकाएं। अतिरिक्त पानी निकाल दें।
- एक अलग पैन में, मध्यम आंच पर 1 चम्मच वनस्पति तेल गरम करें।
- कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च डालें. प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें।
- – कटे हुए टमाटर डालकर मिलाएँ और नरम होने तक पकाएँ।
- पैन में क्यूब किया हुआ या क्रम्बल किया हुआ पनीर डालें और कुछ मिनट तक भूनें जब तक कि यह सुनहरा न हो जाए।
- पैक से मैगी मसाला टेस्टमेकर को पनीर मिश्रण में मिलाएं। अच्छी तरह से हिलाएं।
- पके हुए मैगी नूडल्स को पैन में पनीर के मिश्रण के साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाने के लिए सभी चीजों को एक साथ मिला लें।
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। आवश्यकतानुसार मसाला समायोजित करें।
अपनी पनीर मैगी को गरमागरम परोसें और आनंद लें!
8. शेजवान मैगी रेसिपी | मसालेदार व् स्वादिष्ट Schezwan Maggi Recipe In Hindi
सामग्री:
- मैगी नूडल्स का 1 पैकेट (कोई भी स्वाद)
- 2 कप पानी
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 2 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें
- 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 छोटी शिमला मिर्च (शिमला मिर्च), बारीक कटी हुई
- 2 बड़े चम्मच शेज़वान सॉस (अपनी पसंद के मसाले के अनुसार समायोजित करें)
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1/2 चम्मच सिरका
- 1/2 चम्मच चीनी
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- गार्निश के लिए कटी हुई ताजी धनिया पत्ती (वैकल्पिक)
निर्देश:
- एक मध्यम आकार के बर्तन में 2 कप पानी उबाल लें। नूडल्स को आपस में चिपकने से रोकने के लिए आप पानी में एक चम्मच तेल मिला सकते हैं, लेकिन यह वैकल्पिक है।
- जब पानी उबल रहा हो तो मैगी पैक खोलें और नूडल केक को दो या तीन भागों में तोड़ लें।
- पानी में उबाल आने पर टूटे हुए मैगी नूडल्स को बर्तन में डालें। चिपकने से रोकने के लिए धीरे से हिलाएँ।
- नूडल्स को लगभग 2-3 मिनट तक या जब तक वे नरम लेकिन फिर भी थोड़े सख्त (अल डेंटे) न हो जाएं, पकाएं। अतिरिक्त पानी निकाल दें और पके हुए नूडल्स को एक तरफ रख दें।
- एक अलग पैन या कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल गरम करें।
- इसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और कुछ सेकंड तक भूनें जब तक कि इसकी खुशबू न आने लगे।
- बारीक कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें।
- बारीक कटी हुई शिमला मिर्च मिलाएँ और नरम होने तक कुछ मिनट तक पकाते रहें।
- पैन में शेज़वान सॉस डालें और एक या दो मिनट तक चलाते हुए भूनें जब तक कि तेल अलग न होने लगे।
- सोया सॉस, सिरका, चीनी, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
- पके हुए मैगी नूडल्स को शेज़वान सॉस मिश्रण में मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाने के लिए सभी चीज़ों को एक साथ मिलाएं और सुनिश्चित करें कि नूडल्स सॉस के साथ लेपित हैं।
- लगातार हिलाते हुए अतिरिक्त 2-3 मिनट तक पकाएं।
- अपनी पसंद के अनुसार मसाले और सीज़निंग को चखें और समायोजित करें।
- यदि चाहें तो कटी हुई ताज़ा हरा धनिया से सजाएँ।
- अपनी शेज़वान मैगी को गरमागरम परोसें और मसालेदार और स्वादिष्ट नूडल्स का आनंद लें!
- यह शेज़वान मैगी रेसिपी शेज़वान सॉस के तीखे स्वाद के साथ आपके पसंदीदा नूडल्स में एक अतिरिक्त स्वाद जोड़ती है।
9. पालक और मकई (मीठे भुट्टे ) मैगी | Spinach and Sweet Corn Maggi Recipe in Hindi
सामग्री:
- मैगी नूडल्स
- 1 कप पालक, उबालकर काट लें
- 1/2 कप मक्के के दाने
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
- गार्निश के लिए कटा हरा धनिया
निर्देश:
- पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार मैगी नूडल्स तैयार करें। छानकर अलग रख दें।
- एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें. उन्हें फूटने दो.
- उबाला हुआ और कटा हुआ पालक, मक्के के दाने और गरम मसाला डालें।
- पालक के गलने और मकई के पकने तक भूनें
- पके हुए मैगी नूडल्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- परोसने से पहले कटे हरे धनिये से सजाएँ।
10. “My Recipe” स्पेशल मैगी रेसिपी | “My Recipe” Special Maggi Recipe in Hindi
सामग्री:
- मैगी नूडल्स का 1 पैकेट
- 2 कप पानी
- 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ
- 1/2 कप मिश्रित सब्जियाँ (गाजर, मटर, मक्का)
- 2 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें
- 1/2 इंच अदरक का टुकड़ा, बारीक काट लें
- 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (अपनी पसंद के मसाले के अनुसार समायोजित करें)
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
- 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
- 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- गार्निश के लिए ताजा हरा धनिया कटा हुआ
- गार्निश के लिए नींबू के टुकड़े (वैकल्पिक)
निर्देश:
- एक मध्यम आकार के बर्तन में 2 कप पानी उबाल लें। नूडल्स को आपस में चिपकने से रोकने के लिए आप पानी में एक चम्मच तेल मिला सकते हैं, लेकिन यह वैकल्पिक है।
- जब पानी उबल रहा हो तो मैगी पैक खोलें और नूडल केक को दो या तीन भागों में तोड़ लें।
- पानी में उबाल आने पर टूटे हुए मैगी नूडल्स को बर्तन में डालें। चिपकने से रोकने के लिए धीरे से हिलाएँ।
- नूडल्स को लगभग 2-3 मिनट तक या जब तक वे नरम लेकिन फिर भी थोड़े सख्त (अल डेंटे) न हो जाएं, पकाएं। अतिरिक्त पानी निकाल दें और पके हुए नूडल्स को एक तरफ रख दें।
- एक अलग पैन में, मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल गरम करें।
- बारीक़ पिसा हुआ लहसुन, बारीक़ पिसा हुआ अदरक और कटी हुई हरी मिर्च डालें। एक मिनट तक या खुशबू आने तक भून लें।
- इसमें बारीक कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक पकाएं।
- इसमें बारीक कटे टमाटर डालकर मिलाएं और नरम होने तक पकाएं.
- मिश्रित सब्जियाँ (गाजर, मटर, मक्का) मिलाएं । कुछ मिनट तक भूनें जब तक कि सब्जियाँ नरम न हो जाएँ।
- हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
- पके हुए मैगी नूडल्स को सब्जी और चिकन के मिश्रण के साथ पैन में डालें। अच्छी तरह मिलाने के लिए सभी चीज़ों को एक साथ मिलाएं और सुनिश्चित करें कि नूडल्स स्वादिष्ट मिश्रण से लेपित हैं।
- लगातार हिलाते हुए अतिरिक्त 2-3 मिनट तक पकाएं।
- आवश्यकतानुसार मसाला और मसाले के स्तर को चखें और समायोजित करें।
- कटी हुई ताजी हरी धनिया से सजाएं और चाहें तो किनारे पर नींबू के टुकड़े डालकर गरमागरम परोसें।
Maggi Recipe in Hindi | अब आपके पास 10 अलग तरीके है मैगी बनाने के, तो देर किस बात की है चुनिये अपनी पसंदीदा मैगी रेसिपी और स्वाद का आनंद लीजिये। – “My Recipe”
